kerajinan bir. Ini seperti makanan rumahan yang selalu Anda hafalkan. Perasaan hangat untuk minum sesuatu yang dicintai dan dirawat seseorang, dan diproduksi sehingga Anda akan sangat senang dan merasa di rumah. Itulah sudut Royal Albert Hotel, dan anak laki -laki yang mereka berikan!
Terselip di Surry Hills Side Street, pub kecil yang senang ini dulu penuh dengan kacang geezer, menatap dan menggeram di atas sekunar sabun bir tanpa rasa.
Bagaimana Tempat Diubah! Sekitar tiga tahun yang lalu, pemilik Mike Bain dan stafnya mengambil alih tempat itu setelah membuka bambu, bar pangsit yang luar biasa yang terhubung ke hotel. Karena dengan demikian, elemen yang kurang diinginkan telah meninggalkan pub meninggalkan Mike dan Co untuk membawa bir yang enak, suasana yang ramah dan pengalaman yang jauh lebih sehat biasanya ke tempat warisan.
Pada awalnya gagasan batang pangsit tampaknya tidak cocok dengan pub jadul, bukan? Tapi kemudian potongan -potongan jigsaw cocok bersama.
Pub di Reservoir Street, yang memiliki campuran restoran yang luar biasa eklektik untuk menarik perhatian pekerja kantor selama seminggu, dan pengunjung di malam hari dan di akhir pekan.
Selama bertahun -tahun Mike Bain menjalankan pasar mie SMH Sydney Night di Hyde Park, jadi dia di seluruh apa yang bagus.
Dan jangan lupa, pangsit memilih bir yang enak serta pai daging – dan mereka juga lebih mudah dibagikan!
Kami mengobrol dengan Mikey Allen, salah satu anggota terpanjang Royal Albert dalam inkarnasi saat ini. Dia membujuk kami melalui perbaikan bar lounge dengan kursi berlengan dan nuansa speakeasy. Ini menjadi bagian yang disukai dari pub bagi pelanggan, yang langsung ke sana jauh lebih sering daripada tidak hari ini.
Bilah utama telah banyak berubah juga. Saya ingat pergi ke sana empat atau lima tahun yang lalu dan suasananya jauh lebih tidak menyehatkan dan tidak ada staf sebelumnya yang tampaknya peduli. Sekarang, barstool yang berlimpah, jendela kaca patri di Albert the Queen’s Consort dan dinding ‘20 -an membawa orang -orang masuk untuk minum dan berbicara dengan orang -orang seperti Mikey dan Wolfgang, bajingan ramah lainnya di sana.
Mikey dan Wolfgang jelas merupakan anggota penting dari tim Royal Albert. Mereka menyukai teman baik Albert dan Mikey dengan para pria di belakang Henrys Brewery muda di New Town dan beberapa pabrik bir lokal lainnya. Pada saat yang sama, salah satu titik fokus Mike Bain adalah untuk mendukung bisnis lokal, dan itu menunjukkan staf yang senang, penumpang yang senang dan Royal Albert Hotel yang senang.
Begitu banyak cinta dan kerja keras telah dilakukan untuk memberikan gadis tua itu kembali mantan pesona yang luar biasa. Bir yang disajikan adalah bukti untuk itu. Meyakinkan pabrik kerajinan untuk stok pub Anda tidak mudah, terutama ketika mereka tidak menjualnya kepada siapa pun. Dengan hasil rendah, pub yang menjual bir memasarkan produk seperti halnya pabrik bir itu sendiri.
Feral Brewing Company hanya membiarkan beberapa birnya di luar Australia Barat, tetapi mulai 13 Juni, Royal Albert melakukan pengambilalihan keran di mana semua bir Feral akan dipamerkan sampai mereka kehabisan.
Ini adalah langkah besar untuk semua yang terlibat. Khususnya untuk Royal Albert seperti minggu sebelumnya, mulai dari 6 Juni, akan ada pengambilalihan tap lain dengan Riverside Brewing Company, yang memasak di Paramatta Utara, New South Wales, menunjukkan apa yang mereka tentang.
Biasanya, Royal Albert melakukan pengambilalihan tap sebulan sekali, jadi dua dalam dua minggu menyiratkan waktu sibuk di depan. Saya pribadi tidak bisa menunggu, meskipun dengan 30 koktail kami dalam tantangan 30 hari mulai besok, itu akan sama sibuknya sebulan untuk hati kami!
Pergilah ke Royal Albert Hotel
140 Commonwealth Street (sudut Reservoir Street dan Commonwealth Street),
Surry Hills, Sydney.
(02) 9281 2522
Buka Mon-Sat: tengah hari hingga tengah malam-Minggu: tengah hari hingga 22:00
Bar Bambu Dumpling Bar Daily: tengah hari hingga jam 3 sore dan malam jam 6 sore hingga 22:00.
Untuk fungsi 20 – 150 orang, hubungi Mike atau kirim email kepadanya di info@royalaberthotel.com.au untuk menanyakan.
Ikuti Royal Albert di:-
Instagram: @theroyalalbert
Facebook: RoyalalBerthotelsurryhills
Twitter: @rahpublichouse
Twitter: @bamboodumplingbar
Leave a Reply